Burrata  pugliese

Burrata pugliese

Burrata Pugliese Kg. 1

21,99  disponibile
1 nuovo da 21,99€
al Gennaio 23, 2020 9:28 pm

Caratteristiche

  • Formaggio fresco, pasta di latte di bufalo
  • Simile alla mozzarella, ma la consistenza è molto più morbida e densa e il gusto è dolce e dolce.
  • Il pacchetto è composto da 4 pezzi da 250 gr
  • Il modo migliore per apprezzare il burrata Pugliese è quello di assaporarlo così com'è, o con un drizzle di olio extra vergine di oliva e poche foglie di basilico.

La burrata è un formaggio fresco, di latte di bufala a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa e il suo sapore è dolce e burroso.
La burrata viene lavorata a mano con una farcitura di crema di siero e pezzi di pasta filata; la farcitura è detta Stracciatella, poiché i pezzi di pasta vengono stracciati a mano, ed è contenuta in un involucro ("sacchetto") anch'esso formato da pasta filata.

La confezione è composta da 4 pezzi da 250 Gr.

Suggerimenti: il miglior modo per apprezzare la Burrata pugliese è quello di assaporarla così com’è, oppure con un filo di olio extra vergine di oliva e qualche foglia di basilico

Burrata Pugliese Kg. 1

21,50  disponibile
1 nuovo da 21,50€
al Gennaio 23, 2020 9:28 pm

Caratteristiche

  • La confezione contiene 3 burrate da circa 350 gr l'una

La burrata è un formaggio fresco a pasta filata, di origini relativamente recenti, simile alla mozzarella ma dalla consistenza più morbida e cremosa. Nasce in provincia di Bari nei primi decenni del 1900 ed oggi è considerata una delle specialità più ghiotte della produzione casearia pugliese. La burrata pugliese Murgella viene lavorata manualmente, creando un sacchetto di pasta filata che viene successivamente riempito con una cremosa farcitura a base di pasta di mozzarella e panna, detta stracciatella. Il sacchetto così farcito viene poi chiuso accuratamente, raffreddato ed il prodotto è pronto per essere confezionato. La burrata si presenta quindi come una sfera dalla superficie liscia e dal colore biancastro. La burrata pugliese Murgella ha vinto una Medaglia d'Oro in occasione della manifestazione internazionale World Cheese Awards 2010 di Birmingham, classificandosi prima tra i formaggi della sua categoria. Il miglior modo per apprezzare la burrata pugliese Murgella è quello...

Burrata Pugliese Kg 3

29,70  disponibile
1 nuovo da 29,70€
al Gennaio 23, 2020 9:28 pm

Caratteristiche

  • Burrata Pugliese Raspada è speciale perche conserva ancora la tradizione della sua lavorazione Tipica
  • Burrata Pugliese in Foglia. La burrata è un formaggio fresco, a pasta filata, prodotto con latte vaccino ed originario della Puglia. La Mozzarella rotta a Filacci e raccolta in un sacchetto formato della stessa pasta filata, chiuso con un laccetto, rende questo formaggio un vero e proprio scrigno di freschezza e sapore.
  • Prodotto con latte Vaccino Italiano

Burrata Pugliese in Foglia. La burrata è un formaggio fresco, a pasta filata, prodotto con latte vaccino ed originario della Puglia. La Mozzarella rotta a Filacci e raccolta in un sacchetto formato della stessa pasta filata, chiuso con un laccetto, rende questo formaggio un vero e proprio scrigno di freschezza e sapore.

Stracciatella di Burrata Kg. 1

16,49  disponibile
1 nuovo da 16,49€
al Gennaio 23, 2020 9:28 pm

Caratteristiche

BindingAssortito
BrandMurgella
Item DimensionsWeight: 220
LabelCaseificio Palazzo
ManufacturerCaseificio Palazzo
Product GroupDrogheria
Product Type NameGROCERY
PublisherCaseificio Palazzo
StudioCaseificio Palazzo
TitleStracciatella di Burrata Kg. 1

La stracciatella è il ripieno gustoso e cremoso della burrata. Un mix di pasta filata "stracciata" e panna. Amata dai nostri consumatori, essa si presenta come un prodotto già pronto o, in alternativa, come un ingrediente versatile per arricchire altre preparazione, crude o cotte. La stracciatella pugliese è un ingrediente particolarmente amato dai nostri consumatori per via della sua versatilità: essa può essere utilizzata per arricchire piatti cotti, rendere sfiziose delle pizze o delle bruschette e per accompagnare salumi nostrani.

Burrata Pugliese - Offerta 3 Kg

70,00  disponibile
1 nuovo da 70,00€
al Gennaio 23, 2020 9:28 pm

Caratteristiche

BindingAssortito
BrandCaseificio Santa Rita
Catalog Number ListCatalog Number List Element: 10000000001523
EAN0643845856779
EAN ListEAN List Element: 0643845856779
Item DimensionsWeight: 1323
LabelCaseificio Santa Rita
ManufacturerCaseificio Santa Rita
Product GroupDrogheria
Product Type NameGROCERY
PublisherCaseificio Santa Rita
StudioCaseificio Santa Rita
TitleBurrata Pugliese - Offerta 3 Kg
UPC643845856779
UPC ListUPC List Element: 643845856779

La burrata è un formaggio fresco, di latte di bufala a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa e il suo sapore è dolce e burroso.
La burrata viene lavorata a mano con una farcitura di crema di siero e pezzi di pasta filata; la farcitura è detta Stracciatella, poiché i pezzi di pasta vengono stracciati a mano, ed è contenuta in un involucro ("sacchetto") anch'esso formato da pasta filata.

La confezione è composta da 4 pezzi da 250 Gr.

Suggerimenti: il miglior modo per apprezzare la Burrata pugliese è quello di assaporarla così com’è, oppure con un filo di olio extra vergine di oliva e qualche foglia di basilico

Treccia Battuta 350g

 non disponibile
1 nuovo da 6,98€
al Gennaio 23, 2020 9:28 pm

Caratteristiche

  • L'assortimento di formaggi di produzione artigianale contiene:, - treccia battuta 350g, Trattandosi di prodotti artigianali, il peso è variabile per ogni unità., Tuttavia, comunicheremo con esattezza il peso al momento del confezionamento.

L'assortimento di formaggi di produzione artigianale contiene:
- treccia battuta 350g
Trattandosi di prodotti artigianali, il peso è variabile per ogni unità.
Tuttavia, comunicheremo con esattezza il peso al momento del confezionamento.
Gli ingredienti dei prodotti sono riportati sulle etichette delle confezioni sigillate con le quali verranno spedite. Si consiglia comunque di contattarci per eventuali allergie o intolleranza.
Contiene latte sale caglio e in alcuni casi conservanti.

Caciocavallo pugliese di vacche rosse al pascolo

 non disponibile
1 nuovo da 22,90€
al Gennaio 23, 2020 9:28 pm

Caratteristiche

  • Prodotto tipico artigianale Pugliese Da servire accompagnato con salumi Fiore all'occhiello del nostro Caseificio Pugliese Peso ca 1,3 kg prodotto soggetto a calo peso

Caciocavallo artigianale pugliese fatto con latte dei pascoli del sub appenino dauno da vacche allevate al pascolo naturale. Peso da 1,3 Kg.

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